喜上喜广式腊肠荣列广东省食品
文化遗产保护名录
2009年11月20日,广东省食品文化遗产认定委员会在广州三寓宾馆举行新闻发布会,公布了广东省食品(饮食)文化遗产保护名录(第二批),全省共有22家单位的31个产品被列入,喜上喜广式腊肠名列其中。
这是继凉茶之后,我省在食品饮食文化遗产的挖掘、整理与认定保护方面取得的又一次丰硕成果,再次丰富了我省非物质文化遗产保护的内涵,对弘扬岭南特色文化、推进我省文化遗产的保护工作具有积极意义,这亦将使喜上喜品牌产品得到更有效保护,促进文化遗产资源转化为企业品牌和文化资源优势,推动企业健康快速发展。广东省文化厅杜佐祥副厅长等相关领导出席了此次会议。


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